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在食品行业，醋酸钠被当作一种防腐剂和酸洗剂使用。由于盐帮助食品保持特定pH值，因此能阻止有害细菌生长。在酸洗过程中，要大量使用这种化学品，不仅充当食物与生物的缓冲剂，还能改善食品口味。
乙酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，溶于乙醇。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。中文名乙酸钠英文名Sodium
acetate trihydrate别 称结晶醋酸钠三水醋酸钠； 乙酸钠；三水醋酸钠； 三水乙酸钠化学式CspanCOONa/ CspanCOONa.3H2O分子量82/ 136.08CAS登录号127-09-3 醋酸钠 6131-90-4 :324℃三水醋酸钠的熔点:58℃沸 点gt;400℃（无水物质，分解物）水溶性易
溶于水密 度1.45g/cm3 ，无水物的密度1.528g/cm3外 观无色透明或白色颗粒结晶闪 点gt;250℃（无水物质）应 用用于印染工业、医药、照相、电镀、化学试剂及有机合成等性描述避免与皮肤及眼睛接触
多年来，乐科环保科技(延边市分公司)一贯坚持外树形象，内强质量，一点一滴，铸信誉。 本公司经营 工业葡萄糖的生产销售和服务于一体的企业，另外本公司生产的 工业葡萄糖等已顺利通过质量体系认证，产品已销往全国各地，均得到用户高度评价。合理的价格，完善的服务，铸就了公司自己的品牌。
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工业级醋酸钠的制作步骤大家知道都有哪些吗？
（1）目前国内工业级醋酸钠的生产较多，一般是通过以上两种方式生产，即冰醋酸与碳酸钠或片碱或液体氢氧化钠反应生产，由于碳酸钠的杂质含量较难控制，片碱采购成本较高，故广泛使用的是液体氢氧化钠；
（2）化学式CspanCOONa·3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3，熔点324℃（在324度时分解为丙酮和碳酸钠，化学式为2CspanCOONa==加热== CspanCOCspan+Na2CO3）。溶于水（76 g/100 ml
(0°C)加热后溶解度暴涨），呈弱碱性。稍溶于乙醇。也称“热冰”。
广泛应用于混凝土外加剂 金属表面处理 玻璃清洗 电镀 印染等行业。她具有适用性广、环保性好、耐用性强、等优势；公司常年供应葡萄糖酸钠 甲酸钙 甲酸钠 磷酸三钠 磷酸氢二钠 磷酸二氢钠 磷酸二氢钾 氢二钾 三聚磷酸钠 焦磷酸钠 焦磷酸钾 柠檬酸
粉 亚 焦亚 片碱 草酸 硫酸铜 氯化亚铜 纯碱 元明粉等化工产品。品种、规格齐全、价格优惠、服务优良，在市场上赢得了良好的誉，产品销往全国各地及出口中东、东南亚等。许多国内客商，纷纷要求订货，进行地区级总经销，形势较为喜人。公司采用
同业标准组织、实施生产，利用自身技术优势对产品质量精益求精、不断创新、勇于开发、完善自我；以严密、科学、合理的产品独特配方技术造就了外加剂的佳产品---葡萄糖酸钠和甲酸钙。以她新颖、环保等特点，给产品带来了无限生机。
用途：用作照相、印染、化学试剂，制作暖手袋等。
